白玉-苦瓜
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特征特性： 台湾引进的该高档杂交一代优良品种，早熟性极佳，植株长势旺，结果能力强，不早衰，高产稳产，果实粗大形，腰身较丰满，果长约25-30厘米，直径9厘米左右，单瓜重600克左右。
结果后一周左右即可开始分批采收，连续座果极强，可陆续采收6个月之久，产量特高。
肉特厚，苦味清淡适中，口感略有甜爽清凉生津，水分多，特别适合榨汁饮用，遮光后皮色更为洁白娇艳（可在幼果拇指长时套黑袋遮光）。
可爱诱人全身呈乳白色，看起来像白玉雕刻的一样，上面的纹路特别深，瓜果面上瘤点似粒粒珍珠般，因此有珍珠白玉苦瓜之称。
目前这种用来榨汁的白苦瓜在市场上很受欢迎，它正是引进的高品质白苦瓜新品种—白玉白苦瓜。它全身呈乳白色，看起来像白玉雕刻的一样，上面的纹路特别深，它的生长周期为70天，具有丰富的胡萝卜素，抗病能力强，耐储藏。来自宝岛台湾的特色小吃和饮品一直备受大陆人的喜爱，除了珍珠奶茶之外，来自台湾的这种白苦瓜汁也受到很多消费者好评，不仅祛火，而且细细品来口感是甘甜有回味，和以往人们吃到的苦瓜截然不同。
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